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Allgemeine Geschäftsbedingungen

Stand 01.02.2026

§ 1 Geltungsbereich und Anbieter

(1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Kaufverträge, Lieferungen und Leistungen zwischen der Bäckerei Gerdes GmbH, Nußbacher Straße 13, 77704 Oberkirch-Zusenhofen (nachfolgend „Bäckerei“ genannt) und dem Kunden (Verbraucher oder Unternehmer), die über unser Ladengeschäft oder telefonisch/per E-Mail getätigt werden.

(2) Die AGB gelten in der jeweils gültigen Fassung zum Zeitpunkt der Bestellung. Sie werden dem Kunden vor Vertragsschluss zur Verfügung gestellt und mit der Bestellung anerkannt.

(3) Gegenüber Unternehmern gelten diese AGB auch für künftige Geschäftsbeziehungen, ohne dass wir nochmals auf sie hinweisen müssten. Verwendet der Unternehmer entgegenstehende oder ergänzende Allgemeine Geschäftsbedingungen, wird deren Geltung hiermit widersprochen; sie werden nur dann Vertragsbestandteil, wenn wir dem ausdrücklich zugestimmt haben.

§ 2 Vertragsschluss

(1) Die Darstellung der Backwaren auf der Webseite oder in Flyern stellt kein rechtlich bindendes Angebot dar, sondern eine Aufforderung zur Bestellung.

(2) Durch das Absenden einer Bestellung (E-Mail, Telefon, persönlich) gibt der Kunde ein verbindliches Angebot ab.

(3) Der Vertrag kommt zustande, wenn die Bäckerei die Bestellung per E-Mail bestätigt oder die Ware an den Kunden übergeben/ausgeliefert wird.

(4) Wir behalten uns vor, Bestellungen auch nur zum Teil anzunehmen. Eine teilweise Annahme erfolgt nur nach Rücksprache mit dem Kunden.

§ 3 Warenverfügbarkeit, Preise und Zahlung

(1) Sollten wir ein konkretes Angebot unterbreiten, gilt dieses als freibleibend und „solange der Vorrat reicht“. Im Übrigen bleiben Irrtümer vorbehalten.

(2) Alle Preise verstehen sich als Endpreise inklusive der gesetzlichen Umsatzsteuer, jedoch ohne Lieferkosten. Die Zahlung erfolgt bei Abholung in der Filiale oder, falls vereinbart, per Rechnung.

(3) Ist die Bezahlung per Rechnung vereinbart, hat die Zahlung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt der Ware und der Rechnung zu erfolgen. Bei allen anderen Zahlweisen hat die Zahlung bei Abholung ohne Abzug zu erfolgen.

(4) Akzeptierte Zahlungsarten bei Zahlung bei Abholung in unseren Filialen sind Barzahlung, Girocard, Kreditkarte oder mit Guthaben auf der Bäckerei Gerdes Kundenkarte. Bei nachträglicher Zahlung einer Rechnung akzeptieren wir Barzahlung oder Banküberweisung.

(5) Begleichen Sie eine fällige Kaufpreisforderung von Bäckerei Gerdes GmbH trotz erfolgter erster Mahnung nicht, so ist die Bäckerei berechtigt, für die 2. Mahnung eine Mahngebühr in Höhe von 5,00 EUR zu verlangen.

§ 4 Abholung und Lieferung

(1) Vorbestellte Ware ist zu der vereinbarten Zeit am vereinbarten Abholort (Filiale) abzuholen.

(2) Wird die Ware nicht zur vereinbarten Zeit abgeholt, behält sich die Bäckerei vor, die Ware anderweitig zu verkaufen. Ein Anspruch auf Rückerstattung besteht nur, wenn der Kunde nachweist, dass kein oder ein geringerer Schaden entstanden ist.

(3) Bei Lieferungen werden Liefergebühren fällig und die Zustellung erfolgt an die vom Kunden angegebene Adresse.

§ 5 Stornierung und Widerruf

(1) Für schnell verderbliche Waren oder Waren, die auf Kundenbestellung oder speziell nach Kundenspezifikation angefertigt wurden (z. B. belegte Brötchen, spezielle Tortenbestellungen, Produkte die nicht im täglichen Filialverkauf angeboten werden), besteht gemäß § 312g Abs. 2 BGB kein Widerrufsrecht.

(2) Bestellungen sind verbindlich. Eine Stornierung ist schriftlich (E-Mail ausreichend), telefonisch oder persönlich möglich. Bei Stornierung bis zu 2 Werktagen vor dem Liefer-/Abholtermin ist die Stornierung kostenfrei, außer die Bäckerei hat bei kundenindividuellen Bestellungen Rohstoffe beschafft, die sonst nicht vorrätig wären.

(3) Bei kurzfristiger Stornierung (weniger als 2 Werktage vor dem Termin) oder wird die Ware nicht zum vereinbarten Termin abgeholt, behält sich die Bäckerei vor, 100% der Auftragssumme als Stornogebühr in Rechnung zu stellen, sofern die Ware bereits produziert wurde oder nicht mehr anderweitig verkauft werden kann.

§ 6 Leihweise Überlassung von Transport- und Präsentationshilfsmittel

(1) Die Bäckerei stellt dem Kunden für die Abholung oder Lieferung von Backwaren oder anderen Produkten auf Wunsch Transportbehälter, Tortenplatten, Thermoboxen, Dekokörben oder ähnliche Mehrweg-Transportmittel leihweise und kostenfrei zur Verfügung.

(2) Der Kunde verpflichtet sich, die geliehenen Transportbehälter spätestens innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt in ordnungsgemäßem und gereinigtem Zustand zurückzugeben (sofern kein anderer Zeitraum vereinbart wurde).

(3) Erfolgt die Rückgabe nicht oder nur beschädigt, ist die Bäckerei berechtigt, dem Kunden den Wiederbeschaffungswert (siehe Verleih-Quittung) des jeweiligen Transportbehälters in Rechnung zu stellen. Gleiches gilt, wenn eine sachgerechte Reinigung oder Wiederverwendung aus hygienischen Gründen nicht mehr möglich ist.

(4) Der Kunde haftet für Schäden oder Verlust der geliehenen Transportbehälter ab Übergabe bis zur ordnungsgemäßen Rückgabe.

(5) Eine Nutzung für andere Zwecke als den Transport der von der Bäckerei gelieferten Ware ist nicht gestattet.

§ 7 Gewährleistung und Haftung

(1) Es gelten die gesetzlichen Gewährleistungsrechte.

(2) Die Bäckerei haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit sowie bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit.

(3) Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten (Kardinalpflichten) ist die Haftung auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt.

(4) Eine weitergehende Haftung auf Schadensersatz ist ausgeschlossen.

(5) Die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt.

(6) Da es sich um Frischeprodukte handelt, sind Mängel (z. B. offensichtliche Qualitätsmängel) unverzüglich, spätestens jedoch bei Übergabe oder am Tag der Abholung, mitzuteilen.

(7) Die Bäckerei haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße Lagerung oder Behandlung der Ware nach Übergabe an den Kunden entstehen.

§ 8 Eigentumsvorbehalt

(1) Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum der Bäckerei.

§ 9 Allergeninformationen und Zusatzstoffe

(1) Die Bäckerei informiert Kunden über die in den nicht vorverpackten Backwaren enthaltenen 14 Hauptallergene gemäß der Lebensmittelinformationen-Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

(2) Eine detaillierte Aufstellung der Allergene und kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe ist in unseren Filialen einsehbar (z.B. in Form einer Allergenkarte/eines Ordners) und wird auf Nachfrage durch das Fachpersonal mündlich oder schriftlich mitgeteilt.

(3) Die Angaben beziehen sich auf die verwendeten Zutaten und Rezepturen. Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können wir das Vorhandensein von Spuren anderer Allergene (Kreuzkontamination) nicht vollständig ausschließen.

(4) Kunden mit Allergien oder Unverträglichkeiten sind angehalten, sich vor dem Kauf aktiv beim Personal über die Zusammensetzung zu informieren.

§ 10 Datenschutz

(1) Die Verarbeitung der Kundendaten erfolgt unter Einhaltung der DSGVO. Details sind in der Datenschutzerklärung auf unserer Webseite einsehbar.

§ 11 Schlussbestimmungen

(1) Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts.

(2) Sollte eine Bestimmung dieser AGB unwirksam sein, bleibt der Vertrag im Übrigen wirksam.

(3) Gerichtsstand ist, sofern der Kunde Kaufmann ist, der Sitz der Bäckerei. Für Verbraucher gelten die gesetzlichen Gerichtsstandsregelungen.